Maïs Doux Golden Bantam
- Variété super sucrée, au goût exceptionnel
- Grains tendres au stade « laiteux-pâteux » pendant 1 semaine
- Idéal grillé, vapeur, cru ou congelé
- Récolte échelonnée, jusqu’à 2 épis par plant
- Plantes vigoureuses de 1,75 m de hauteur
- À cultiver à l’écart des maïs grains pour éviter la farineuxité
Fonctionnalités
| Référence | SE-LEG-00159 |
|---|---|
| Emballage | Sachet XXL |
| Zone traitée | 40 plants |
Description complète
Le maïs doux Golden Bantam est une variété ancienne et réputée de type super sucré, à la fois vigoureuse et productive. Elle se distingue par sa capacité à conserver des grains tendres et sucrés au stade "laiteux-pâteux" pendant plus d'une semaine, ce qui permet une fenêtre de récolte élargie.
Les épis bien formés, à grains jaune doré, sont particulièrement délicieux grillés au barbecue, mais aussi à la vapeur, ou consommés crus pour les amateurs de douceur végétale. Ce maïs se prête également très bien à la congélation ou à la réalisation de popcorn (à partir des épis bien mûrs et séchés).
Semis :
- Avril à Juin, lorsque le sol est réchauffé (≥ 15 °C).
- Semis en place, en lignes espacées de 30 cm.
- Semer en poquets de 2 graines tous les 20 cm (5 poquets par mètre linéaire), ne conserver que le plant le plus vigoureux.
- Biner régulièrement, maintenir un sol propre et bien aéré.
- Arrosages fréquents et réguliers en période de croissance.
Important : Éviter de cultiver à proximité de maïs grains sous peine de perdre la douceur des épis, qui deviennent alors farineux.
Récolte :
Août à Octobre, dès que les grains sont gonflés et laiteux.
En général, deux épis par plant :
Éliminer le premier épi en bas de la tige (moins qualitatif)
Récolter les suivants dès formation complète des rangées de grains.
Consommer rapidement après récolte pour profiter de la pleine douceur.