Betterave Crapaudine

Disponible en France

Racine savoureuse

  • Ancienne variété rustique à racines longues et irrégulières, à la peau rugueuse et à la chair sucrée et savoureuse. Parfaite pour les cultures d’automne et la conservation en cave avec du sable.
Plus d'informations

Fonctionnalités

RéférenceSE-LEG-00003
Emballage Sachet standard
Zone traitée5 m. linéaires

Description complète

La Betterave Crapaudine est une variété ancienne et rustique appréciée pour sa chair très sucrée et son excellente qualité gustative. Elle se distingue par sa forme longue, irrégulière, et sa peau rugueuse et foncée, évoquant celle d’un crapaud, d’où son nom. Très adaptée à la conservation longue durée, notamment en cave dans du sable, elle est idéale pour les récoltes de fin de saison.

Caractéristiques clés :

  • Type : Betterave racine longue

  • Chair : Rouge foncé, très sucrée

  • Peau : Rugueuse, brun-noir

  • Goût : Excellent, doux et parfumé

  • Conservation : Très bonne, jusqu’à plusieurs mois

  • Utilisation : Crue, cuite, rôtie, en jus ou en conserve